商品の詳細
南インド タミル ベジタリアン料理 レシピ集「Pure Vegetarian Cookbook」Prema Srinivasan 著2013年Westland【絶版】◆◆詳細◆◆南インド タミル族のベジタリアン料理の伝統、調理法、食材を紹介したレシピ集南インド タミル地方の最高のベジタリアン料理への鍵は家庭料理にある。プレマ・スリニヴァーサンの『ピュア・ベジタリアン・クックブック』は、その世界へと私たちを導いてくれる。ラッサム、サンバル、イドリスがこの地域の料理を要約していると思ったなら、スリニヴァサンはそのような料理やその他の料理の無数のバリエーションを教えてくれる。本書に掲載された100以上のレシピは、地域やコミュニティ、あるいは単に季節に影響されながら、最高の大皿料理を食卓に並べる方法を提案している。タミルの台所のバラエティーに富んだ無限の創意工夫が紹介されている。あまり知られていない料理、特定の種類の穀物を使った料理、チャツネやピクルスも愛情たっぷりに紹介されている。各セクションには、レシピにまつわる歴史や文化についての逸話的な説明と、食材、調理器具、盛り付け、そしてもちろん料理そのものを、それぞれが他の部分との関連性を示す美しい写真が添えられている。本書は、舌の肥えた美食家、あるいはタミル・インドの食と文化に関心のある人々のライブラリーに加えたい一冊である。そのほか、伝統的な器に盛られた完成した料理写真、皿としてのバナナの葉からブリキのカップ&ソーサー、そしてティフィンボックスなども掲載◆◆仕様◆◆洋書 英語料理本 ベジタリアン カレー 南インド料理作品集 レシピ 作り方ペーパーバック30.5 × 23.5 cm328ページ◆◆状態◆◆表紙に経年による薄スレ・薄ヨゴレが若干ございますページ良好#本 #インド料理 #ベジタリアン #レシピ #ミールス
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 兵庫県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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南インド タミル ベジタリアン料理 レシピ集「Pure Vegetarian」 by
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![はじめてのベジタリアン南インド料理 THE SOUTH INDIAN VEGETARIAN KITCHEN(バイリンガル対応 Bilingual) はじめてのベジタリアン南インド料理 THE SOUTH INDIAN VEGETARIAN KITCHEN(バイリンガル対応 Bilingual)](https://m.media-amazon.com/images/I/91vZiKBSifL._AC_UF1000,1000_QL80_.jpg)
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はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian
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はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian
最新のクチコミ
1歳2ヶ月の息子にあたえたら、すぐに自分からページをめくりはじめ、熱心に食い入るように読むので不思議です。
- もいまい7792
- 37歳
- アトピー
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ちょっとした仕掛け絵本になっており、とてもかわいい。子どもが気に入ってくれるといいな。
- がみこーん
- 25歳
- アトピー
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大きさが分からないので来た時に驚きましたが,小さいです。手のひらくらいです。しかしながら,外出先などに持っていくには丁度よさそうです。
- 05230419
- 33歳
- アトピー
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曲も色々入っていて赤ちゃんが好きな曲を探せる。また、効果音を先なタイミングで入れることができるボタンがあるので、聞かせる親も楽しめる。
- 匿名希望00000000
- 41歳
- アトピー
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とっても素敵なストーリーです。 子供も大好きで何回も読み直していますq
- mana_10310818
- 29歳
- アトピー
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話が面白く、絵がとにかく可愛かったです。 いろんな種類のパンが出てきて美味しそうでした。
- いちもん1456
- 37歳
- アトピー
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子供にも伝わりやすい言葉でよかったです。 これはいつもできてるね!これは今度から気を付けようと話ながら読めたのもよかったです、
- tetsu2826
- 45歳
- アトピー
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抜群に美しいです ただ背表紙などは作りが甘めで 赤ちゃんに齧られたら一発でぼろぼろになってしまいました。 観賞用ですね。
- 23790081
- 33歳
- アトピー
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商品の一部が破れていた。 商品イメージがなかったため、一部破れあり等書いておいてほしかった
- しおり2260
- 41歳
- アトピー
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ファンなら買い。 そうでないなら、満足度は低いかもしれません。
- 木耳1068
- 29歳
- アトピー
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期待していたような感じではなかったです。
- くろ0123
- 37歳
- アトピー
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