商品の詳細
ジョルジュ・ブラン ブルゴーニュ地方を代表する グランシェフ 本書が発行された当時 ヘリポートがあるグランメゾン 四季のメニュー構成が魅力的に網羅されている。 レストランとしてはメール・ブランとして既に有名でしたが ジョルジュ・ブランは 現在も健在で80歳を越えている名シェフですね。 本書は華やかな雰囲気がフォトグラフからも感じる名著ですね。
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 宮城県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
季節の料理 (新フランス料理)
季節の料理 (新フランス料理) | ジョルジュ ブラン, 剛, 美木 |本
ジョルジュブラン 料理書 - 参考書
２月 二人でフランス料理、人気のレストランへ (2) - コート
ジョルジュ・ブラン・Vonnas＊＊＊｜chef ichi
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