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【公式】希少価値　ロイヤルパークホテル BUFFET: ビジネス・経済

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商品の詳細

ロイヤルパークホテルBUFFET: 宴会料理と演出のすべて料理監修　嶋村光夫柴田書店定価6,500円(本体6,311円)最近はホテルのパーティーといえばブッフェ形式が主流になっている。西洋料理を中心に和食、中華料理、デザートなど200点あまりのメニューを紹介。料理人には参考書として、一般には見て楽しむ本として利用できる。

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>ビジネス・経済
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