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【国際ブランド】最終値下げ！新品未開封！辰巳芳子の展開料理（基礎編&応用編）2冊セット！趣味・スポーツ・実用

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商品の詳細

辰巳芳子さんの、展開料理2冊セットです。現在は中々手に入らないのでかなり貴重です。基礎編、応用編のセットで未開封のまま大切に保管しておりました。一部包装のビニールが避けています。4枚目のお写真ご参照ください。「辰巳芳子の展開料理基礎編」辰巳芳子「辰巳芳子の展開料理応用編」辰巳芳子■基礎編「展開料理」という呼称は、生活の実体を分析し、「つくる・食べる」といういのちの根源を容易に生きてゆこうという方法論。全７０レシピ。「台所の哲学者」によるエッセイ＆レシピ集。１　ソース（母なるソースをマスターする／ベシャメル・ソースの賢い数式／サルサ・ボロニェーゼをマスターする）／２　出汁・合わせ調味料（出汁をひく愉しみ、慈しみ／夏野菜は手づくりのドレッシングで）／３　豆・穀類（大豆を日々の食卓に／いのちをいたわる小豆料理／豆を煮る　いのちをつなぐ／新米をさまざまに味わう／西欧的な米の扱いをマスターする）／４　乾物（魚介類の乾物に先人の知恵を知る／海藻は世界に誇る食文化／太陽と風がつくる野山の幸）■応用編台所に立つすべての人へ。哲学書のような料理本。「Ｌｉｎｇｋａｒａｎ」の連載を収録。家庭料理の真髄を伝えるレシピ。１　肉料理（レパートリーを広げるひき肉料理／鍋にポトフがある幸せ／豚肉は１キロ焼き豚にして／蒸し鶏で夏を元気に）／２　魚料理（鮭は半身ローストにして／鯖の賢い食し方／海と風と太陽の恵みを家庭でも）／３　卵料理（蒸してつくるふんわり卵料理）／４　野菜料理（野菜はまとめて蒸しておく／旬の茄子を丸揚げにして／スープのある食卓ーじゃがいも、玉ねぎ、にんじんを使って）／５　献立のたて方（朝ごはんは「自律」的に／夏はトマトで展開料理／一杯のお茶に心を込めてー夏の飲みもの３種／けんちん汁で秋の人寄せ／寄せ鍋に広がる景色）#辰巳芳子 #辰巳_芳子 #本 #生活／諸芸・娯楽料理本レシピ本家庭料理料理の基本

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送

商品の説明

Amazon.co.jp: げ！！辰巳芳子の展開料理（基礎編&応用編）2冊セット

お値下げ！新品未開封！辰巳芳子の展開料理（基礎編&応用編）2冊セット

お値下げ！新品未開封！辰巳芳子の展開料理（基礎編&応用編）2冊セット！

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最新のクチコミ

★★★★
2024-05-10

もう絵本は卒業していますが、絵柄と内容が大好きで未だに愛読します。

yumikatu2525

26歳

アトピー

クチコミ投稿 1件

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★★★★★
2024-06-08

２才になったむすこように買いました中でもプーさんの話がお気に入りで、ハチミツのとこではハチミツをなめさせてあげたり、よいしょこらしょでてこいプーさんってひっぱりあっこをしたり。とにかく大喜びで、本当にかってよかったです！追加。数ヵ月たちましたが、いまだにお気に入りで毎日パラパラ開いて読んでます 2歳何種類もとかあればいいのにな~

まとひゆ

34歳

アトピー

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★★★★
2024-04-26

家族に頼まれて購入しました。この商品は、おすすめです。

ぷっぴー923

22歳

アトピー

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★★★★★
2024-06-06

かにのイラストがかわいくて気に入りました。

yuma9882

30歳

アトピー

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★★★
2024-04-12

夏の花火大会の前に娘に読んであげたくて購入しました。1歳4ヶ月で花火を知らない娘は最初キョトーンとしていましたが、花火大会のあとにもう一度読み聞かせると両手を挙げて『ドーン！』とやってくれました(^○^) それからはどのページにも興味を持ってくれて、身体いっぱい使い喜んでいます。花火の絵が本当にキレイで、大人も楽しめます。素敵な絵本に出会えてよかった。

柚ママ8047

38歳

アトピー

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★★★★★
2024-06-04

子供へのプレゼントに購入しました。とても気に入ってもらえました。

くみちゃん♪

26歳

アトピー

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★★★★
2024-03-29

パンの絵本が好きな１歳５か月の息子へ購入。程よく文章もあってよかったです。「パンだいすき」の本と迷いましたが、あちらは絵がこれよりもっとリアルです。文章もこれより少ないので結果的にこちらでよかったと思います。

m3621

34歳

アトピー

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★★★★★
2024-06-02

「りんごかもしれない」の作者ということで購入。「りんご…」にくらべると、あっさりしてすぐに読み終わってしまうが、いろんなことを想像させてくれる“余地”が良いと思う。

Natu0802Ozil

42歳

アトピー

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★★★★
2024-03-15

6歳の息子にプレゼントしました！本も小さく、文字も小さくて6歳の本って感じです。楽しく読んでました★

kuro-M

30歳

アトピー

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★★★★★
2024-05-31

評価がよかったので購入しましたが・・・私にはどうもごはんの温かさが伝わってきませんでした。表現もあまり私好みではありませんでした。しかし、二歳の娘は気に入った様子で「いろいろごはん」と、かたことですが読んでいます。

08jk07

38歳

アトピー

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★★★★
2024-06-14

大人でもちょっと考えて、ものごとを違う角度から考えることもあるんだ。楽しい考え方ができる本です。

パックトントン

46歳

アトピー

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★★★★★
2024-06-07

二歳の娘のお気に入りの本で、クリスマスにプレゼントしました。もちろん大喜び(>_<) 一緒にお料理をしているかのような楽しい絵本です。おいしそうな表現にきっと大きくなったときにしろくまちゃんのホットケーキを思い出すに違いないと思いました。

りりん0855

34歳

アトピー

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